Shimeji

Cogumelo asiático que tem ganhado mais espaço no mercado brasileiro graças às suas altas propriedades medicinais.

Shitake

Cogumelo comestível que, além de saboroso, possui propriedades terapêuticas e pode ser considerado medicinal.

Paris

Por ser rico em proteínas e possuir baixo teor de gordura, o cogumelo paris, ou champignon, é extremamente saudável.